Pałac Mierzęcin Wellness and Wine Resort

        Das Weingut Pałac Mierzęcin (Schloss Mehrenthin) ist ein integraler Bestandteil des groß angelegten und sorgfältig restaurierten Gutes „Pałac Mierzęcin Wellness & Wine Resort“, das am Rand des Drawieński-Nationalparks gelegen ist. Das Weingut ist das Herz des ganzen Grundbesitzes, was natürlich auch das Konzept des hiesigen Restaurants Destylarnia, des einzigen in der Region mit der Empfehlung des Slow-Food-Polen, beeinflusste.
        Die ersten Pflanzungen fanden im Jahre 2004 statt. Zurzeit werden in einem malerischen Gebiet am See Mierzęcińskie 19 Rebsorten auf 7 ha Fläche angebaut. Es handelt sich dabei vorwiegend um Weißweinsorten wie Kernling, Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, Solaris und Seyval Blanc und Rotweinsorten wie Rondo, Regent, Pinot Noir  und Zweigelt. Die Trauben werden nicht nur zur Herstellung von hochqualitativen Weinen verwendet sondern finden auch bei den Erholungsbehandlungen im Grape-Spa Anwendung. In den Restaurants des Weingutes sind die Trauben auch eine wichtige Zutat der servierten Gerichte der Wellness- und der polnischen Küche.
        Die Weine vom Weingut Pałac Mierzęcin kann man vor Ort kaufen bzw. verkosten. Deren gute Qualität bestätigen Medaillen bei internationalen Prestige-Weinwettbewerben im In- und Ausland. Swimmingpool, Saunabereich mit Dampfbad und Aromagrotten, Fitnessbereich, Pferdegestüt, Bowling, Tennis, Nordic Walking, Fahrräder, Paddelboote sowie ein Konferenz- und Empfangszentrum runden das Angebot dieses inspirierenden Begegnungs-, Schulungs- und Erholungszentrums ab. Für die Gäste wurden im Schloss, im ehemaligen Rentamt, im Vorwerkhaus und in der alten Scheune insgesamt 83 Zimmer errichtet.