.
Udokumentowane początki uprawy winorośli w Krośnie Odrzańskim sięgają II połowy XII wieku. Według kronikarzy, w 1154 roku na tzw. Górze Biskupiej posadzono pierwsze krzewy winorośli z inicjatywy biskupa wrocławskiego Waltera z Malone. Przez wiele stuleci Krosno było znane ze swoich win. Zabytki dotyczące winiarskiej tradycji miasta stanowią wystawę stałą w piwnicy na Zamku Piastowskim, ekspozycji Izby Muzealnej prowadzonej przez regionalne Centrum Artystyczno-Kulturalne „Zamek”.
Zgromadzone eksponaty to różnego rodzaju prasy, naczynia i narzędzia wykorzystywane do produkcji win. To także kolekcja butelek szklanych i ceramicznych. Niewykluczone, że niektóre z nich mogły powstać niedaleko, w hucie szkła w Szklarce Radnickiej. Widok nieistniejących już winnic dokumentują karty pocztowe z ubiegłego wieku. Obok, w kaplicy zamkowej znajduje się ława winiarska, na której umieszczono sentencje związane z piciem wina i nadużywaniem trunków. W Zamku Piastowskim swoją siedzibę ma Centrum Artystyczno- Kulturalne "Zamek". Głównym celem CAK „Zamek” jest prowadzenie wielokierunkowej działalności rozwijającej i zaspokajającej potrzeby kulturalne mieszkańców oraz upowszechnianie i promocja kultury lokalnej. Działania realizowane są przez: wystawy, konkursy, koncerty, imprezy plenerowe, przeglądy, festiwale oraz inne cykliczne imprezy artystyczne.
Zwiedzanie
Możliwość zwiedzania muzeum i galerii wystawienniczych w Zamku Piastowskim:
w okresie letnim: wtorek-piątek: 11-18, sobota-niedziela: 12-18,
w okresie zimowym: wtorek- piątek: 10-17, sobota-niedziela 12-17
Dodatkowo Centrum Artystyczno – Kulturalne „Zamek” w Krośnie Odrzańskim świadczy następujące usługi:
