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Das Weingut „Senator“ von Agnieszka Kowalczyk und Marek Senator wurde 2006 als Versuchsanlage gegründet. Der Eigentümer experimentierte mit Tafeltrauben-, Keltertrauben und Sekttraubensorten.
Zurzeit wachsen hier ca. 100 verschiedene und einzigartige Rebsorten, von denen viele ihre Spur in der Geschichte der Weinherstellung hinterließen. Marek Senator hat außer dem Weinberg auch eine Keramikwerkstatt, in der Flaschen, Wein- und Honigweingefäße aus Steinzeug gefertigt werden. In seiner Galerie kann man außer den Weingefäßen mit interessanten Formen auch Bilder und Keramikreliefs bewundern. Zu den kulinarischen Attraktionen gehören Käse, Fleischwaren und Wild. Zum Abschluss der Weinverkostung wird die Spezialität des Hauses – Schokoladenmarmelade mit Sliwowitz serviert.
